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第81节

条还不够,甚至还把他放在书房的小饼干吃得连渣都不剩。

听孙朝阳哭笑不得说起事情的原委,秦清秋更是眉眼弯弯安慰道:“没关系,反正jiejie昨天做的饼干比较多,待会儿你跟哥哥回去问老奶奶要一些。”

“哇,真的可以吗?”瞬间孙嘉许就再也顾不上闹脾气,甚至还扭头催着孙朝阳赶紧点菜,显然正急着回去问老奶奶讨要小饼干呢!

孙朝阳真不是故意要吃掉弟弟的饼干,见臭小子终于露出喜笑颜开的模样他也总算松了口气:“既然小家伙儿都开了口,那中午四道菜我们就都要一份,等十一点半的时候再过来拿。”

“行。”望着兄弟俩说说笑笑离开的背影,秦清秋伸手拿起挂在墙上的围裙、帽子和口罩,转身进到厨房开始忙活起来。

今天rou铺老板送来的排骨看起来就非常漂亮,秦清秋去处理第二批的腊肠前已经将剁成大块的排骨腌制起来,这会儿看着颜色也已经差不多了。

因为烤排骨需要的时间比其他几道菜稍久些,秦清秋先将烤箱预热,然后给烤盘和排骨分别刷上一层食用油,等预热结束后就利落将排骨全部送进烤箱。

腊肠煲仔饭做起来比较简单,为了加快待会儿出餐的速度,秦清秋特意将大米提前浸泡了半个多小时的时间,来回将大米再次淘洗两遍,转手她又在几个小砂锅里轮流涂上一层食用油。

砂锅里放入适量的大米和水先煮上十分钟左右,等锅里水差不多煮干的时候就可以将备好的各种食材放进去,为了让煲仔饭的口感更好些,秦清秋将腊肠片切得稍微有些厚,光看那个横切面真就已经足够诱人。

食材和调料全部下进锅里,之后就可以盖上盖子转大火继续煮上五分钟左右,这个时候要特别注意锅里的状态,防止最下面的米饭糊锅。

等时候差不过了关火继续焖个十分钟左右,再打开盖子的时候一股浓郁的香味扑面而来,稍微在上面再撒上些葱花,妥妥就是一道色香味俱全的硬菜。

不多大会儿时间,烤排骨和腊肠煲仔饭的香味齐齐从小饭馆里盈溢出来,今天是淮远中学放假的时间,程佳佳刚走到小吃街外围就已经味道一股格外有人香味。

小姑娘毫不犹豫扭头看向旁边的朋友:“到饭点了,肯定又是秦jiejie做了什么好吃的东西

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